rm nie ma takiej opcji.
Za to polecenie find potrafi znaleźć pliki spełniające określone kryteria. Znalezienie plików nowszych niż jest bardzo proste, do znalezienia plików starszych niż będziesz musiał użyć opcji -mtime lub -mmin z liczbą poprzedzoną plusem jako argumentem. Jak widać, w przypadku plików starszych możesz działać tylko z dokładnością do minuty, w przypadku plików nowszych, możesz działać z dokładnością do sekundy.
Znalezione pliki usuniesz wywołując program find z argumentem -delete. Archaiczne wersje find (sprzed kilkunastu i więcej lat) nie miały jeszcze tego argumentu, w związku z czym trzeba było używać argumentu -exec z poleceniem rm. Na dzisiejszych systemach już nie ma takiej potrzeby.
Więcej informacji znajdziesz po wpisaniu polecenia man find. Polecam dokładnie przeczytać opis przynajmniej tych kilku argumentów, które opisałem powyżej, gdyż w przeciwnym wypadku możesz sobie zrobić krzywdę. Logika działania finda bywa dość zaskakująca.