Dlatego, że kadu używa cmake a nie autotools. Wchodzisz do katalogu ze źródłami kadu, tworzysz katalog build, wchodzisz do niego, wykonujesz polecenie cmake i następnie make, a na końcu make install. Czyli:
cd kadu-x
mkdir build
cd ./build
cmake
make
make install
Swoją drogą ja miesiąc temu kompilowałem, i trochę to zajęło. Dużo zależności.
Tu masz linka dokładnie opisującego kompilacje:
http://www.kadu.im/w/Instalacja_ze_%C5%BAr%C3%B3de%C5%82
Na przyszłość czytaj pliki INSTALL lub README w katalogu ze źródłami.