jeśli masz duży dysk, warto jako pierwszą partycję umieścić /boot(unikniesz wtedy wielu problemów z bootowaniem), następnie windows, /(root) i swap
to by były wszystko podstawowe.
jeśli z jakiegoś powodu chcesz sobie komplikować życie to partycję rozszerzoną umieść na końcu dysku a w niej partycje, z których będziesz rzadko korzystać (swap, backup, dokumenty).
Jak dla mnie na normalnym desktopie to jest bezsensowne- jeśli ktoś ci powiedział, że jak podzielisz dysk na dużo części to będzie łatwiej odzyskać dane- to nigdy tego nie robił(niezależnie czy chodzi o windows czy linux), sam tego prawdopodobnie też nie uczynisz a niewierze, że wydasz kilka stów tylko po to aby uratować 10 zdjęć i 3 dokumenty. Z resztą dzisiaj jest księgowanie dzięki któremu awarie występują rzadziej i nawet jak coś się stanie to i tak można wszystkie ważne, zapisane wcześniej dane odczytać bez problemu przy pomocy jakiegoś liveCD. Jeśli ktoś ci powiedział, że do wymiany danych między linux a windows potrzebujesz partycji FAT to znaczy że ostatni kontakt z linuxem miał wieki temu.